红杉"喝上”了星巴克，这对CP要在中国“开跑”了
产业品牌和风险投资品牌的结合对零售消费行业是巨大的利好。
日前，星巴克联合红杉中国成立的投资公司正式落地。通过这一合作，中国开展战略投资，在新生代餐饮和零售科技方面进行商业合作，合力加速星巴克中国的数字化创新步伐。
近年来，国际消费品巨头与中国投资机构频频联手。2019年10月，美妆巨头欧莱雅宣布完成对风险投资基金凯辉创新基金的投资。2020年8月，全球食品巨头雀巢集团与天图投资达成合作，这是雀巢集团首次投资中国本土风投基金。
不难看出，在消费巨头与投资机构的联手中，消费巨头希望借助顶级机构的投资力量充分触达各类创业公司，同时助力其更好地研发本土产品，触达中国新一代消费者。可以预见的是，在这样的背景下，消费巨头与投资机构组队探索中国市场的模式，在未来或有更多案例涌现。
红杉“喝上”了星巴克
今年4月，红杉中国在其微信公众号上宣布与星巴克中国达成具有突破性意义的战略合作，双方将开展战略投资，在新生代餐饮和零售科技方面进行商业合作。彼时，星巴克中国方面曾表示，与红杉中国的合作，能够帮助星巴克更好地在早期发掘零售领域的全新创意，创造更多战略投资机会，从而进一步实现中国业务的发展，并助力星巴克中国数字化创新全面提速。
作为国内顶级的风险投资机构，红杉中国在消费行业有广泛的投资布局，“科技赋能消费”是其大消费板块投资的重要策略之一。红杉资本全球执行合伙人、红杉资本中国基金创始及执行合伙人沈南鹏认为，与星巴克合作能够为成员企业提供一个进行商业化测试、扩大创新规模的强大平台，并期待与星巴克携手将中国消费零售业的数字化转型提升到新的高度。
虽然红杉中国并未对其投资咖啡相关领域的计划进行回应，但是，可以看到的是，红杉中国对于咖啡赛道的布局已经开始。
2020年9月2日，精品咖啡品牌三顿半宣布已于2020年完成过亿元B轮融资，该轮融资由红杉资本领投、老股东峰瑞资本跟投。
在之前的几年中，任凭中国互联网咖啡品牌如何“厮杀”，红杉中国从未出手投资任何一家新兴咖啡品牌。
公开资料显示，三顿半创办于2015年，最早除了挂耳咖啡产品之外，还推出了各种跟咖啡不相关的产品，比如巧克力、粽子等。根据创始人的透露，三顿半意味三顿饭之外的那半顿，所以取名三顿半。
值得注意的是，三顿半是红杉中国最近五年在食品饮料领域投资阶段最早的一家公司。由此，红杉中国对于中国咖啡市场的信心已然显现。
咨询机构弗若斯特沙利文（Frost& Sullivan）数据显示，2018年中国人均咖啡消费量6.2杯，与发达国家相比依然处于较低水平，仅为德国的0.71%，美国的1.6%，中国咖啡市场空间还有巨大潜力。
消费品行业资深投资人吴晓鹏也表示，咖啡本身对新消费人群在口感和精神需求上都很讨好，具有“中高客单价、高频次、高毛利”特点，咖啡行业确实存在大的机会。
但是，对于创业与早期投资来说，尽管中国咖啡市场在蓬勃发展，但基本上各类细分赛道基本都有大公司入场，拼运营效率、供应链能力、资本实力，初创公司很难与其竞争。
实际上，不同品牌定位以及文化定位的咖啡品牌会吸引不同的咖啡受众，这种市场客观情况会出现一种情况，即出现集中度比较高的头部品牌之外，还会有许多长尾型的中型规模品牌。
因此，能否找到相对的市场空白并建立起差异化的竞争壁垒，是市场留给创业公司及VC/PE的考卷。
此次，与星巴克成立基金，是否意味着红杉中国将与星巴克一起寻找如三顿半一类相对早期且在细分领域占据优势的零售行业初创团队，并在相关产业链进行深耕布局，以逐渐形成生态？这一问题的答案值得期待。
与红杉合作星巴克又会有何利益?
